➤ नींबू पानी में अधिक चीनी मिलाने से बढ़ सकती है कैलोरी

➤ हेल्थ एक्सपर्ट्स बिना या कम चीनी वाला नींबू पानी पीने की देते हैं सलाह

➤ स्वाद बढ़ाने के लिए चीनी की जगह पुदीना, काला नमक और भुना जीरा बेहतर विकल्प

गर्मी के मौसम में नींबू पानी सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले पेयों में से एक है। शरीर को ठंडक पहुंचाने, डिहाइड्रेशन से बचाने और तरोताजा महसूस कराने के लिए लोग इसका खूब सेवन करते हैं। हालांकि, कई लोग इसका स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें भरपूर मात्रा में चीनी मिला देते हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का मानना है कि यही आदत इस हेल्दी ड्रिंक के कई फायदों को कम कर सकती है।

भारतीय घरों में लंबे समय से नींबू पानी का उपयोग किया जाता रहा है। पारंपरिक तरीके से बनाए जाने वाले नींबू पानी में अक्सर काला नमक, सेंधा नमक और भुना जीरा मिलाया जाता है। यह मिश्रण शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स की पूर्ति करने के साथ-साथ गर्मी से राहत देने में भी मदद करता है।

आयुर्वेद में भी नींबू को महत्वपूर्ण माना गया है। कई लोग सुबह खाली पेट गुनगुने पानी में नींबू मिलाकर पीते हैं। माना जाता है कि इससे पाचन क्रिया को सक्रिय करने, शरीर को तरोताजा रखने और दिन की बेहतर शुरुआत करने में मदद मिलती है। नींबू में मौजूद विटामिन-सी शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में भी अहम भूमिका निभाता है।

विशेषज्ञों के अनुसार जब नींबू पानी में जरूरत से ज्यादा चीनी मिलाई जाती है तो इसकी कैलोरी बढ़ जाती है। नियमित रूप से अधिक चीनी का सेवन वजन बढ़ने, ब्लड शुगर प्रभावित होने और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का जोखिम बढ़ा सकता है। यही कारण है कि आजकल हेल्थ और डाइट एक्सपर्ट्स नींबू पानी को बिना चीनी या बहुत कम चीनी के पीने की सलाह देते हैं।

सिर्फ नींबू पानी ही नहीं, संतरे का जूस भी बिना अतिरिक्त चीनी के अधिक फायदेमंद माना जाता है। संतरे में प्राकृतिक मिठास होती है, इसलिए इसमें अतिरिक्त चीनी मिलाने की जरूरत नहीं होती। ताजा संतरे का जूस शरीर को हाइड्रेट रखने और विटामिन-सी की जरूरत पूरी करने में मदद कर सकता है।

अगर आपको नींबू पानी का स्वाद बढ़ाना है तो चीनी की जगह पुदीने की पत्तियां, काला नमक, सेंधा नमक या भुना जीरा इस्तेमाल किया जा सकता है। इससे स्वाद भी बेहतर होगा और पेय की पौष्टिकता भी बनी रहेगी।

आज के समय में जब लोग पैकेज्ड और अत्यधिक मीठे पेयों से दूरी बना रहे हैं, तब नींबू पानी और ताजे फलों के जूस जैसे प्राकृतिक विकल्प फिर से लोकप्रिय हो रहे हैं। इसलिए अगली बार नींबू पानी बनाते समय उसमें अतिरिक्त चीनी डालने से पहले एक बार जरूर सोचें, क्योंकि छोटी-सी आदत भी आपकी सेहत पर बड़ा असर डाल सकती है।