दिल को लंबे समय तक स्वस्थ रखने के लिए डाइट में शामिल करें बादाम, अखरोट और चिया सीड्स

➤ ग्रीन टी, एवोकाडो और हरी पत्तेदार सब्जियां बैड कोलेस्ट्रॉल व ब्लड प्रेशर नियंत्रित रखने में मददगार

➤ कार्डियोलॉजिस्ट डॉ. रवि प्रकाश अवस्थी ने बताए हार्ट हेल्थ और धमनियों को स्वस्थ रखने वाले प्लांट बेस्ड फूड्स

दिल की बीमारियां अब केवल बुजुर्गों तक सीमित नहीं रह गई हैं। कम उम्र के लोग और यहां तक कि बच्चे भी हृदय संबंधी समस्याओं का शिकार हो रहे हैं। हाई ब्लड प्रेशर, हाई कोलेस्ट्रॉल और दिल से जुड़ी परेशानियों का खतरा लगातार बढ़ रहा है। इसके पीछे खानपान में गड़बड़ी, तनाव, शारीरिक गतिविधियों की कमी और बिगड़ती जीवनशैली को प्रमुख कारण माना जा रहा है। ऐसे में दिल को लंबे समय तक स्वस्थ बनाए रखने के लिए रोजाना की डाइट पर ध्यान देना बेहद जरूरी है।

हृदय रोग विशेषज्ञों के मुताबिक, दिल की सेहत के लिए केवल दवाइयां और एक्सरसाइज ही पर्याप्त नहीं हैं, बल्कि खानपान की आदतों में सुधार करना भी जरूरी है। ज्यादा तला-भुना और प्रोसेस्ड फूड ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावित कर सकता है। वहीं, शाकाहारी खाद्य पदार्थों में मौजूद फाइबर, हेल्दी फैट और एंटीऑक्सीडेंट हृदय को स्वस्थ रखने में मददगार हो सकते हैं।

कार्डियोलॉजिस्ट डॉ. रवि प्रकाश अवस्थी बताते हैं कि कुछ प्लांट बेस्ड फूड्स ऐसे हैं, जिन्हें नियमित डाइट का हिस्सा बनाकर हार्ट हेल्थ और धमनियों को स्वस्थ रखने में मदद मिल सकती है। बादाम, अखरोट, अलसी, चिया सीड्स, ग्रीन टी, एवोकाडो और हरी पत्तेदार सब्जियां हृदय के लिए फायदेमंद विकल्प हैं।

आइए जानते हैं कि दिल को लंबे समय तक स्वस्थ रखने के लिए किन चीजों को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए।

1. बादाम, अखरोट और चिया सीड्स से मिलेगा दिल को पोषण

ड्राई फ्रूट्स और सीड्स हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद पोषक तत्वों के स्रोत हैं

बादाम और अखरोट जैसे नट्स के साथ अलसी और चिया सीड्स को भी हृदय स्वास्थ्य के लिए उपयोगी माना जाता है। इनमें हेल्दी फैट, फाइबर और ओमेगा-3 फैटी एसिड पाए जाते हैं, जो शरीर को जरूरी पोषण देने के साथ बैड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बेहतर बनाए रखने में मदद कर सकते हैं।

अखरोट में मौजूद पॉलीअनसैचुरेटेड फैट और ओमेगा-3 फैटी एसिड दिल के लिए फायदेमंद माने जाते हैं। इनका सीमित मात्रा में नियमित सेवन ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखने में सहायक हो सकता है।

डाइट में इन चीजों को शामिल करने से शरीर को कई जरूरी पोषक तत्व मिलते हैं। हालांकि, इनका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए।

2. ग्रीन टी पीने से भी बेहतर हो सकती है दिल की सेहत

ग्रीन टी को भी हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद पेय पदार्थों में शामिल किया जाता है। इसमें कैटेचिन नाम के एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में मदद करते हैं।

कुछ अध्ययनों में सामने आया है कि नियमित रूप से ग्रीन टी पीने से बैड कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी आ सकती है। इसके अलावा, यह ब्लड प्रेशर और हृदय स्वास्थ्य से जुड़े जोखिमों को कम करने में भी सहायक हो सकती है।

डॉक्टर के अनुसार, रोजाना दो से तीन कप ग्रीन टी पीना दिल की सेहत को ठीक रखने में मददगार हो सकता है। इसे अपनी दिनचर्या में शामिल करना एक अच्छा विकल्प हो सकता है।

3. एवोकाडो में मौजूद हेल्दी फैट दिल के लिए फायदेमंद

एवोकाडो को पोषक तत्वों से भरपूर फल माना जाता है। इसमें मोनोअनसैचुरेटेड फैट पाया जाता है, जिसे हेल्दी फैट की श्रेणी में रखा जाता है। यह बैड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है।

कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि सप्ताह में दो बार एवोकाडो खाने वाले लोगों में हृदय और रक्त वाहिकाओं से जुड़ी बीमारियों का जोखिम 21 प्रतिशत तक कम पाया गया।

इसमें मौजूद हेल्दी फैट दिल की सेहत के लिहाज से उपयोगी हो सकता है। इसलिए संतुलित खानपान में एवोकाडो को भी जगह दी जा सकती है।

4. पालक, ब्रोकली और केल जैसी हरी सब्जियां जरूर खाएं

हृदय को स्वस्थ रखने के लिए हरी पत्तेदार सब्जियों को डाइट में शामिल करना भी जरूरी है। पालक, ब्रोकली और केल जैसी सब्जियां फाइबर, विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं।

इनमें मौजूद पोषक तत्व ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने और बैड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं। हरी सब्जियों में पाया जाने वाला विटामिन-के शरीर के सामान्य कार्यों के लिए जरूरी है।

इसके अलावा, फाइबर से भरपूर भोजन धमनियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में भी सहायक हो सकता है। इसलिए रोजाना के खानपान में हरी सब्जियों को पर्याप्त जगह देना चाहिए।

5. दिल की सेहत के लिए खानपान में सुधार करना क्यों जरूरी?

दिल को स्वस्थ रखने के लिए केवल किसी एक खाद्य पदार्थ पर निर्भर रहना सही नहीं है। रोजाना की डाइट में संतुलन बनाए रखना और पोषक तत्वों से भरपूर चीजों को शामिल करना जरूरी है।

हृदय रोग विशेषज्ञ डॉ. रवि प्रकाश अवस्थी के मुताबिक, प्लांट बेस्ड खाद्य पदार्थों में मौजूद फाइबर, हेल्दी फैट और एंटीऑक्सीडेंट हृदय और धमनियों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखने में मदद कर सकते हैं।

वहीं, ज्यादा तला-भुना और प्रोसेस्ड फूड ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावित कर सकता है। इसके साथ तनाव, व्यायाम की कमी और खराब जीवनशैली भी हृदय संबंधी परेशानियों का खतरा बढ़ा सकती है।

इसलिए दिल को लंबे समय तक स्वस्थ रखने के लिए खानपान में सुधार, नियमित एक्सरसाइज और स्वस्थ जीवनशैली पर ध्यान देना जरूरी है।